大地の恵 / 黒にんにくじゃんぼミックス

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大阪府内で収穫したじゃんぼにんにくを熟成しました。
プルーンのような味と食感。にんにく特有の匂いもありません。
健康のため、美容のため、明日への活力のために当社自慢の黒にんにくをぜひ一度ご賞味下さい！

黒にんにくを保存される場合は、高温多湿、乾燥、直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
保存されている間も熟成は進化し、美味しさ・旨味が増します。

成分分析表示表

※ORAC（Oxygen Radical Asorbance Capacity）とは

1992年に米国の農務省と国立老化研究所が開発した食品の抗酸化値を測る指標です。
90年代の米国では、国民の肥満・成人病疾病リスクを低減させるため、野菜・果物の摂取が
推奨され、その消費量拡大にORAC値表示が大きな役割を果たしたと評価されています。

※全体検査実施、資料提供＝食環境衛生研究所（ORAC値は群馬県産業技術センター）

黒にんにくそのままで

じゃんぼにんにくを10mm角にカットして、粉末オブラートで塗しました。

黒にんにくじゃんぼミックス

大阪府内で収穫したじゃんぼにんにくを熟成しました。

黒にんにくヴェリー

じゃんぼにんにくを熟成し粉末オブラートを塗したものです。お口の中で溶かしてお召し上がりください。

黒にんにくペースト

黒にんにく成分そのままでペーストにしました！
朝のトーストに塗ってお召し上がりください。